Посоветуйте хорошую модель зеркалки?

Canon 400d или 450d, лучше для новичка не найдёшь) полупрофессиональная зеркалка, с возможностью докупить выносную вспышку и больший объектив, что сделает её вполне профессиональным фотоаппаратом  
сам юзаю 400д уже 3 года )

Canon 600D
http://www.onfoto.ru/review/Canon-EOS-600D/748.html

Ну лучший конечно же Д90.
Но даже мыльница в некоторых руках может вытворять немыслимое.
Зайди на www.nikon.ru и сравни все модели.

- полупрофессиональные аппараты. Но для очень качественных снимков они подходят. Даже с запасом. У меня у самого 450D.
Профессиональные - это Canon EOS 5D mark II ,Canon EOS-1Ds MarkII.... и выше. Но там цены - от 1500 латов. Так что, "хорошая зеркалка" - понятие растяжимое

nikon d40, d60 =)

Отличная, в своём классе пожалуй, что лучшая :)

Но если денег не хватает, то лучше не переплачивать а взять допустим 60D и на норм объектив останется денег )

Canon 1100D.

Nikon D40

до 400 ls можно выбрать лишь "супер, пупер" но увы мыльницу, так как нормальный объектив для той же зеркалки обойдётся как минимум в те же 400 ls.

Ну а так можешь попробовать с : Canon EOS 350D, 400D, 450D, 500D, 1000D / Nikon D40,D60,D80 только лучше всё-таки объектив китовый (который в комплекте) не брать, возьми хотябы 1/8, если нужна панорамность (рыбий глаз), тогда бери "широкоугольник".

Э-э.. ну, это как бы фотокамера, а не видео. У зеркальных камер автофокус работает максимально быстро только при фотосъемке. В последние модели вроде как пихнули новые примочки помогающие автофокусу при видео, но это другие камеры. А на 600д единственный способ снять описанное тобой - это включить ручную фокусировку и крутить руЧками. Даже если объект будет двигаться ООЧччень медленно - фокус дёргается туда-обратно, иногда может совсем "уползти", в общем, фигня получится.