Почему из года в год люди закатывают соленые огурцы именно в 3-хлитровые банки?

не правда ваша))))
2-3 и даже 5-ти-туда самые пузатые и когда с 2-хлитровыми уже надоело возиться.хотя,мил человек...ты ж понимаешь...лучше погреба да кадки-бочки)))тары под соленья нетууу)...

у меня быбуля в разные делает. ну почему только в 3 литровые ? и пол литровые , и литровые , и полторушки , и даже самые маленькие огурчики,помидорчики и перцы мутит в 200-300грамовых банках.
а 3ех литровые обычно стоят до дней рождений,нового года и т.п. праздников. т.к. на праздники они сьедаються быстро )

чтобы было больше огурцов и рассола на похмелье !

потому что лень за банками в погреб бегать))