Почему люди, которые бояться/не могут/не хотят/не знают, как заняться чем-то своим- спешат других отговаривать от идей?

Я считаю они просто завидуют.

Что-то вроде ни себе ни людям.Эгоизм и зависть, ибо мы стремимся быть первым во всем, никто не любит проигрывать. Увы, но такова человеческая суть

Сам говно, не дай другим перестать пахнуть. Самооценку надо как-то беречь.

Может быть это просто люди с критическим складом ума, которые склонны все анализировать.  Хотя это все зависит от конкретного случая.

...у америкосов эсти поговорка: Лучше знакомый дьявол, чем чужой ангел.
философски.
Mожно ставить параллели

Менталитет такой у русских, когда предлагаешь что-то новое, то все сразу же ищут 100 причин почему этого не стоит делать. У иностранцев другой менталитет и они зачастую пытаются найти 100 способов как это реализовать.

просто боятся, что у них что то получится и они станут на голову выше.

просто обьяснить можно так-  ни себе, ни людям