Почему машинам к названию просто добавляют год вместо придумывания нового названия?

Потому что Toyota Supra 2014 это рестайлинг Toyota Supra 2005 Что бы люди видя Supra 2014 вспоминали Supra 2005 и понимали насколько технологичней машина стала за 9 лет. Так сказать оценили чего Toyota добилась за 9 лет. Рекламный ход наверно. К новым моделям люди всегда относятся с недоверием. А Supra уже зарекомендовала себя как хороший спорткар. Подсознательно уже воспринимаешь эту модель как знак качества. Опять же рекламный ход. ИМХО.  

иногда добавляют название. особенно животных и птиц. просто животных не так много сколько моделей машин. а называть названиями малоизвестных существ не особо круто. или не очень назвать хорошо типа- Хонда Сальмонелла или БМВ Лямблия

Не говори про все машины, если имеешь ввиду что-то конкретное