Почему один любит больше, чем другой; и возмещает ли другой как-нибудь это ?

По-моему, это бред.
Человек либо любит, либо не любит.
Нет здесь "больше" или "меньше".

Это то же самое, что и воображаемая разница между понятиями "друг", "хороший друг" и "лучший друг".
Друг изначально включает в себя характеристики "хороший" и "лучший". Остальные - приятели, знакомые, соседи, но никак не ДРУЗЬЯ.

Другое дело, что любовь у каждого своя.
Каждый проявляет её по-своему.

Именно поэтому люди часто говорят, что они любят больше, чем любят их. Или наоборот.

Понятия "больше" и "меньше" допустимы в математическом неравенстве, размере ноздрей и зарплате, но никак не в любви =)

По моему либо любишь либо нет, а больше или меньше это бред.