Почему петух вытягивает шею, когда поет ?

В курином "словаре" особое место занимает крик петуха. Почему кричат петухи? Этот вопрос давно интересовал исследователей. И каждый толковал этот крик по-своему, и каждый был по-своему прав. Утверждают, что поют петухи от распирающих их чувств, когда вот-вот забрезжит рассвет и начнется долгожданный день - особенный, до краев наполненный веселыми заботами и интереснейшими приключениями. Певец старается как можно раньше оповестить мир о своих правах.
Поют петухи и для того, чтобы лишний раз напомнить своим соперникам, что данная территория занята, а значит, другим здесь, мягко говоря, делать нечего. Это биологически оправдано, так как предупреждает лишние драки и способствует сохранению особей. Если в этот момент рядом находится воображаемый пьедестал - хотя бы мусорная куча - петух не откажет себе в удовольствии вспрыгнуть на него: высокий трон - слабость не только королей и титулованных особ... Прихлопнув крыльями и вытянув шею, пернатый солист в который раз затянет свою незатейливую, но боевую мелодию. Как правило, в ответ со всех сторон как раздадутся подобные же крики и, очевидно, с подобным же смыслом. Откликаются самцы одного ранга. Если во дворе закричит петух низшего ранга, то господствующий атакует его, не удостоив ответом.
Петушиный крик - это своего рода и победные фанфары. Вспомним, как совершенствовалась юрловская голосистая порода кур. Для проверки звучности и продолжительности пения любители устраивали сражение между двумя петухами. После короткого раунда испытуемого солиста усаживали на крышу клетки. Тот, воображая себя победителем, издавал свое победоносное "ку-ка-ре-ку!".
Любопытный случай произошел в 1793 г. с английским адмиралом Беркли. В плавании его постоянно сопровождал петух. Однажды флагман англичан "Мальборо" попал под обстрел противника. В критический момент сражения на сломанную мачту взлетел петух. Его клич поднял боевой дух англичан. Только поэтому, как утверждается, они одержали победу.
Крик петуха, по мнению западогерманского журнала "Дар Тир", это и "выражение высокого чувства собственного достоинства". Не будем спорить, тем более что при обстоятельствах, попирающих эти чувства, пернатые не поют... Кричат петухи и после перенесенной опасности, когда дело кончается легким испугом. Автору пришлось иметь дело с петухом, который пел после того, как его, предварительно пойманного, выпускали на свободу. Подает голос эта птица даже в экстремальных условиях. В 1986 г. петух, приобретенный на Птичьем рынке Москвы, был зачислен в состав экспедиции для высадки в Арктике. Самолетом он был доставлен в район дрейфа научной станции "Северный полюс-28", где совершил прыжок с парашютом с высоты 600 м. Приледнившись, первый в мире пернатый парашютист приветствовал встречающих его полярников радостным "ку-ка-ре-ку!".
Петухи по утрам кричат в строго определенное время. Л. А. Экономов в увлекательной книге "Мир наших чувств" пишет по этому поводу: "Кто же будит петухов в предрассветный час? Ученые попытались связать петушиный крик с определенным расположением звезд на небе, и тут выяснилась интересная картина. "Первые петухи", оказывается, кричат, когда над горизонтом появляется звезда Конопус. Тот самый Конопус, на который ориентировалась американская автоматическая станция, летевшая в направлении Марса.
А как только эта звезда скрывается за горизонтом, начинают кричать "вторые петухи". Что заставляет кричать петухов третий раз, пока не выяснено, равно как и то, каким образом петухи "видят" звезду, находясь в темном курятнике".
Пытаются петь петушки с 3-недельного возраста и, раз научившись, никогда не оставляют этого любимого занятия. Петушиный крик человек слышит на расстоянии 2 км. Один и тот же петух кричит всегда одинаково. Отклонения не превышают полутона. Во время пения солист совершенно не воспринимает внешние раздражители. Пусть всегда поют петухи. Это не только приятно, но и полезно, так как успокоительно действует на психику хохлаток. Недаром на некоторых птицефабриках, где нет петухов, курам предоставлена возможность время от времени прослушивать их голоса: крик петуха записан на магнитную ленту. В стаде, в котором нет петуха, яйценоскость, как правило, ниже.
  
Как поют петухи в Англии
Не думайте, что "ку-ка-ре-ку" на всех языках звучит одинаково. Англичане, например, считают, что пернатые кричат "кок-э-дудл-ду!", в переводе на русский язык что-то вроде "Петька-дурачок". "Ку-ку-ри-ку" (с ударением на букву "и") - кричат петухи "по-польски", "ко-ко-ри-ко" - "по-французски", "ку-ку-ри-ко" - по-гречески. "По-испански" и "по-чешски" птица кричит "ки-ки-ри-ки", "по-шведски" - "ку-ке-ли-ку", "по-японски" - "ко-кэ-кок-ко".
И в других языках привычное для нас пение звучит необычно. Болгары и румыны, например, уверены, что петухи кричат "ку-ку-ри-гу", а немцы - "ки-ке-ри-ки". И если в итальянском "чи-ки-ри-чи" еще можно при желании уловить знакомое нам звукоподражание, то в китайском "во-во" не осталось и намека на петушиный крик.
Утку постигла та же участь. У англичан и поляков она "квакает" ("квэк-квэк" - "по-английски" и "квак-квак" - "по-польски"). Французы почему-то решили, что утка издает "куэн-куэн", румыны - "мак-мак". А что напоминает вам междометие "ся-ся"? Конечно же, это и есть "кря-кря"! Но уже "по-китайски".

попробуй крикнуть прижав подбородок как можно сильнее к шее  , удобно ?  

так создаётся звук протяжный :)