Почему принято официантам давать чаевые?

принято давать тем, кто разрывая булочки крутиться у тебя как майкл джексон, и всем видом показывает что ему на тебя не всё равно  

За хорошее\нехорошее обслуживание)))

Что бы в следующий раз они тебе в суп не плюнули :(

Просто поставь себя на их место, и поймёшь :) Что такое на ногах провести 12 часов в день, при этом работая с людьми-ушлёпками

зарплаты маленькие,а иногда вообще не платят,а работают за чаевые.