Почему суп принято есть первым? Ведь после него не лезит второе

Ты также как и я, если ешь суп, то сразу дофига, да? В таком случае действительно нифига не лезет.
Если же не взять тарелку поменьше, то потом вполне можно и второе зохавать. Только вот маленькая тарелка супа - это не интересно. Если уж жрать, так жрать. =)

Если съесть тазик супа, в котором ложка стоит, то да - не влезет.
А так - это разогрев перед вторым.

чтоб меньше второго съел и до компота не добрался)))
а вообще, суп лёгкий - разгоняет желудок, в к приему второго он уже пашет как надо))