Почему эрудированные грамотные люди нередко походят на озлобленных школьников злящихся на уроненный в лужу шоколадный батончик ?

1)Потому, что ты хочешь их такими видеть.
2) Они на самом деле иногда так себя ведут, как и все остальные на этой планете.

Сколько людей - столько и характеров, личностей. Внутренний диссонанс, скорее всего, неудовлетворенность своей жизнью. Да и в принципе -  у всех бывает просто плохое настроение:) Причин может быть много,а может и не быть вовсе.
А может и "Горе от ума" - отличная фраза, которая может охарактеризовать эту ситуацию, наверное.

Потому-что озлоблены на мир, который их обидел.

Попытка спасти эго чтоль

Не всякий может посмеяться, когда в четвертый раз подряд рядом с ним в лужу роняют шоколадный батончик и грязной водой обрызгивают, не зависимо от эрудиции и грамотности.

Темперамент и характер у всех разный.
И от ситуации зависит.

Потому что ставят свои интересы выше других.

От не эрудированности и не грамотности окружающих людей, печалька им ))