По пьяне в баре сломал нос человеку, тот вызвал полицию и снял побои, какова вероятность что посадят и на сколько?

Могу сказать только по странам Балтии как, садить тебя никто не будет,( но зависит от обстоятельств и тяжести нанесённых повреждений),  но  причинённый ущерб точно придётся компенсировать, а это уже очень тонкий момент, т.к. если твоя вина будет полностью доказана и пострадавший человек на момент лечения от травмы потерял работоспособность, доходы его официальные  или он например предприниматель, то оплатишь ты не только его лечение но и утрату в доходах могут потребовать возместить,  в общем через суд с помощью юристов он тебя хорошо раздеть может.
По странам Европы  лучше вести себя сдержано и цивилизовано и первым руками особенно по пьяне не махать,( по пьяни ничего не помню извините меня не работает)
Примерно пару лет назад одни так домахались и зацепили случайного человека(знакомого) в итоге огрели финансово их по полной, а человек отсудил компенсаций с них на сумму около 100к евро.

Не бей больше тех, кто звонит в полицию)

Не посадят, но запросто могут впаять приличный штраф за драку, и приписать «моральные увечья», за что так же придётся отвечать, то есть выплачивать денежную компенсацию физическому лицу; в случае если полиция признает того чела пострадавшей жертвой, а тебя единственным виновником барной заварушки.

Пусть меня побьёт,по жопе дам!

если не было условки не пасадят.я 2 года назад стрелял в городе в бывшего моей женщины.штраф заплатили.

Вот на допросе у следователя и спроси . Возможно на пробационные работы тебя отправят.

до пятерочки,если не судим три без прокурора,договаривайся чтобы забрал заяву