Представителей каких профессий можно отнести к среднему классу?

Средний класс определяется не должностью (профессией), а доходами на семью, которые позволяют вести образ жизни, соответствующий представлениям  о жизни среднего класса, если эта семья ведет соответствующий образ жизни.
Например, некий мужчина, принадлежащий к среднему классу, женился на студентке, не имеющей никаких доходов, кроме стипендии. Новая семья уже может перестать принадлежать к среднему классу. Если же у них родится ребенок, то они с еще большей вероятностью могут покинуть этот средний класс. А через какое-то время могут опять войти в него.
Другой пример. Тот же мужчина, доходы которого позволяют остаться в среднем классе независимо от доходов будущей жены, женится на учительнице (секретарше, медсестре). После этого она тоже принадлежит к среднему классу, независимо от своей профессии.

все ,что зарабатывают ~5к в год = средний класс. (по крайней мере у нас)

Считается - с машиной и квартирой, но они теперь голодают, выплачивают кредит.

у нас это - программисты, хорошие мастера строители, проектировщики, банковские служащие (которые не просто клиентов обслуживают , а к примеру аналитики) и те кто занимаютса малым бизнессом

это наверное процентов 20 от общей массы... в лучем случае