Ребят, те что геймеры: почему все стремятся покупать игры на одном сервисе(к примеру либо Steam или GOG)? Какая разница в том, где их купишь?

Потому что люди не хотят иметь кучу сервисов открытыми.  
Так же предпочтения.  

Мне по душе например гог тем что там игры которые мне нравятся и не надо парится о дрме.

Стимом пользуюсь в исключительных случаях так как не по душе медленный даунлоуд а так игр для меня там нету интересных

удобно, когда все игры в одном месте. там же и ко всяким людям можно приконнектиться, чтобы поиграть (если мультиплеер) да и просто общение (для меня лично).
у некоторых игр стим клауд бывает - прогресс сохраняется, что большой плюс для меня.

Так как сказал "hawketeer" и ещё(это вам для самоусовершенствования):
Те, кто покупают игры в Steam, знают, что аккаунты часто «уводят», чтобы этого не случилось, можно включить Steam Guard в вашем клиенте. При включении этой функции, даже если ваш логин и пароль станет известен третьим лицам, они не смогут им воспользоваться: так как при попытке входа с другого компьютера, нужно будет подтвердить это действие по электронной почте, на которую зарегистрирован аккаунт Steam.