Скажите, а зачем прошивают разблокированные телефоны?

Прошивка это обновление программного обеспечения. Типа как на компьютере Виндовс поменять. Если выходит новая прошивка лучше прошивать естественно. Блокированные или нет значения в данном случае не имеет.

Тут не совсем согласен. Не всегда стоит обновляться на самое новое, новое не значит надёжное.
Обычно на телефонах прошивку меняют для того чтобы была возможность устанавливать новые приложения, которые не поддержиывет старая прошивка.
Если телефон только чтоб звонить и он не глючит, то прошивку менять не советую. Могут возникнуть проблемы лишнии.

Из любви к цифровому мулине.

Ты сама-то суть своего вопроса поняла? Это что-то из серии "зачем кормить фивотное разнообразной пищей, а не тока сухим кормом?"