Стоит ли садиться за руль если не знаешь физику?

нет нет нет! Категорически против этого и презираю тех, кто "вааа так клево погоняли бухие все на машине"

Нет не стОит. Лучше сесть рядом с машиной и умереть наслаждаясь пулей в кишках  

50 грамм оливкового масле перед тем как сесть за руль, около 60% понижает количество промилей

http://www.oede.ru/alco.html   выходит примерно 4 часа для того что бы был 0. Но и то это не 100% вычисления, если уж права дороги тогда лучше не рисковать

~ через 8, но сам пойми, числа взяты с потолка, так как ни веса твоего, ни особенности твоего метаболизма я не знаю. Закусывал хоть чем? )

По самочуствию смотри, был опыт, болел очень сильно зуб, заехал к семейному по дороге домой, чтоб дала рецепт на таблетки от боли, купил в аптеке, выпил и поехал домой, так фигово стало, всё кружилось и плавало, останавливаясь на светофоре не мог понять остановился ли я, стоял и думал что машина всё ещё катится, и пытался сильнее надавить на тормоз=) больше так не хочу.

часов 6 не садись, этого точно хватит!

Смотря сколько пил и когда закончил.
http://www.iauto.lv/alkohola-tests.php

вызывает сонливость и не рекомендуется...