У кого есть интересный и вкусный рецепт аджики натуральной?

Настоящая аджика имеет два основных ингридиента- красный жгучий перец и чеснок. Плюс специи по вкусу. А то, что к примеру написал lojcin...это наверное латышская аджика.

Напишу как я делаю, это вроде абхазский рецепт. 20 перчиков очистила от семечек и смолола в блендере с несколькими зубчиками чеснока. Потом в блендере смолола горсточку грецких орехов, добавила немножко соли и хмели-сунели. Вообще в аджику из приправ кладётся пажитник и ещё какие-то странные травки, которых я у нас не нашла, заменила хмели-сунели. Если не рассчитываете на долгосрочное хранение, то можно добавить свежую кинзу. Получается очень остро, добавляю в блюда при готовке, супы и вторые.

Делала такую:
http://vkusnointeresno.ru/vtorye-blyuda/sousy-vtorye-blyuda/adzhika.html
АЙС!!!