У кого-нибудь есть интересные рецепты приготовления кебабов, wrap?

На счет интересный не знаю, но я готовлю так:
Обжаренные со специями кусочки курицы (можно свинину вместо курицы), нарезанные капуста, пол помидора и пол огуреца, все это складываю на лист лаваша, поливаю майонезом и заворачиваю. Грею в микроволновке и готово :)
Можно купить специальный соус для кебабов/wrap'ов

Смешайте фарш ( говядина( курятина ) +свинина 50-50) с луком, нарезанным на мелкие кубики, добавьте так же сырое яйцо, перец, соль и все тщательно перемешайте. Из полученной массы сделайте примерно 10 кебабов, наденьте их на заранее приготовленные плоские шпажки. Положите кебаб по-домашнему в холодильник примерно на 10 минут, после посыпьте их мукой.Жарьте кебаб по-домашнему на сковородке, на среднем огне, примерно 8-10 минут до приобретения коричневато-золотистого оттенка.

Есть. "Холостяцкий" называется. Берёшь палку любой колбасы, столько кетчупа, сколько в холодильнике осталось, и целый блин лаваша. Заворачиваешь необработанную термически колбасу в лаваш, заливаешь сверху кетчупом и viola! Вкусно-вкусно.