Хватит ли 2000 евро стартового капитала для успешного открытия небольшого салоны красоты?

100% не хватит.
Если только в каком-нибудь заброшенном городе Латгалии

Безусловно хватит, если с этими деньгами открывать салон в Индонезии, где зарплата квалифицированного служащего банка = 35 евро в месяц, а у обычного работяги 2-3 евро в месяц..

Нет. Только аренда  помещения почти всю сумму сожрёт. Составте бизнес план и распишите все расходы ещё раз по пунткам(аренда помещения ,закупка оборудования и косметических средств,реклама ,зарплаты работникам и т.д.)

Если только где то в мрачном одвале и без оборудования, тогда может быть хватит.

В принципе и дома всё можно это сделать на дому. Т.е. регистрируешься как ИП, а дальше оборудуюшь всё у себя на квартире под салон красоты:
1. Маникюр, педикюр (приборы для этого не много места занимают);
2. Массажное кресло;
3. Коррекция бровей;
4. Наращивание ресниц;
5. Покраска ресниц;
6. Для стрижек тоже места много не нужно.
Покупаешь всё необходимое и вперёд!

Смотря что ты хочешь.
Для таких дел, существует бизнес план.
Пишешь всё, что необходимо, что сколько стоит и сумма сама вырисовывается.

Мало будит

мало. очень мало. снять помещение + сделать там ремонт (хоть какой). + купить мебель, зеркала, арендовать кассовый апарат.
мне кажется, что 10 это самый минимум (и то если не надо будет особо ремонта делать). очень грубо прикидывая.
+ еще вывески, маркетинг
+ зарплата

нет

Дааа!! Делай!!

нет.

С очень малыми затратами(строго под расчёт) хватит.

Успех зависит не от вклада...Не только от него, во всяком случае.
А сумму только вы и можете узнать - какое помещение нужно, какое обустройство...
Но как-то маловато 2 штуки будет....