Чем человек глупее, тем меньше ему надо для счастья?

наоборот - чем человек глупее, тем проще он ведётся на разводы маркетологов. Как тут уже правильно написали - сам он мало задумывается о том, что такое счастье, посему пользуется уже придуманными моделями.
А в наше время потребления, рекламщики на каждом углу втирают, что для счастья нам нужны шмотки, тачки, айфоны, 100500 сексуальных партнёров, лицо, которое в 60 выглядит на 20 и т.д., и т.п.
Чем умнее человек, чем больше он понимает себя и мир вокруг, тем ближе он приходит к мысли о том, что счастье - внутреннее состояние, которое крайне мало зависит от внешних обстоятельств. Соответственно, он перестаёт бессмысленно желать всего, что ему навязывают, и начинает обдумывать свои желания, искать какие из них истинные, а какие просто вбиты в голову обществом, и отбрасывать последние.

С точностью до наоборот.

По-моему, наоборот =)
Хотя такие понятия, как "глупость/ум" никак не отражаются на счастье.
Счастье - оно у каждого своё, вне зависимости от того, насколько ты развит
Да и сам факт ума и глупости довольно спорный, ибо нет точного определения, что есть первое, а что - второе =)
И потом, ум часто путают с эрудицией, а глупость - с нестандартным мышлением
В общем, всё очень относительно.

чем человек глупее, тем меньше у него поводов задумываться об этом

У счастья нет социального статуса! Оно либо есть, либо его нет! А "мерило" у каждого своё