Что диетичнее(в чем меньше жиров) суп с кусочком черного или кисласлкого хлебушка или гречка/рис с салатом?

рис с легким салатом будет лучше...

Вареные рис и белое куриное мясо, но без соли, и ешь сколько хочешь!

Стакан воды

первое.

Во-первых, супы бывают разные - с копченым мясом, картошкой и плавленным сыром или из некрахмалистых овощей без зажарки. Во-вторых, в рисе, особенно белом (шлифованном), много крахмала. Вывод: наиболее диетическое блюдо из предложенных - гречка с [овощным] салатом [без масла и майонеза]. Гречка вообще занимает первое место в рейтинге каш, она самая полезная. А самая вредная - манка.