Что можно приготовить, если есть мука, яйца и молоко/кефир?

сначало яйца взбей, потом в яица по чуть чуть добавляй муку,и мешай хорошо, потом молоко или кефир.и муку продолжай сыпать по маленьку перемешивая..100% без комов

Кризис все крепчал...

- молоко - 150 мл
- свежие дрожжи - 20г
- сахар - 120г
- мука - 350г
- яйцо - 1 шт.
- цедра лимона, натертая мелко
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 50г
- изюм (без косточек) - 125г
- яйцо (взбитое) - 1 шт.

    Булочки с изюмом (I)

Молоко слегка подогреть, раскрошить в него дрожжи, добавить 1 ч. ложку сахара и 2 ч. ложки муки. Замесить опару, дать ей подойти в теплом месте в течение примерно 20 минут.

Остальную муку, просеивая, насыпать горкой в большую миску, в центре сделать углубление. Положить туда 100 г сахара, яйцо, цедру лимона, соль и дрожжевую опару. С помощью соответствующей насадки миксера замесить тесто. Добавить сливочное масло и изюм и хорошо перемешать.

На посыпанной мукой доске тесто слегка вымесить руками до получения однородной эластичной массы. Сформовать из теста лепешку, положить ее в миску и, прикрыв салфеткой, дать подойти в теплом месте в течение примерно 1 часа.

Противень смазать жиром. Окуная в муку столовую ложку и отделяя ею тесто, уложить на противень 16 булочек. Накрыть салфеткой и дать подойти снова в течение примерно 20 минут.

Духовку разогреть до 225°С. Булочки смазать взбитым яйцом и обильно посыпать сахаром. Выпекать в середине духовки около 20 минут до появления золотисто-желтой корочки.
  

Блинчики.
Если масло сливочное, то его можно растопить и замесить с ним тесто на молоке. Очень вкусно получается, особенно тонкие блины.
Если растительное, то использовать его просто для жарки.

молоко полезно до определённого возроста,до лет 16 вроде,пока кости формируются.молоко даёт кальций.ну а когда всё сформировалось можно пить скок хочешь,толку не будет.а вот кефир говорят полезен,выпив стакан на ночь кефир расчипляет жиры,по слухам.
а,ещё кефир улучшает пищеварение,вот.

чак норрис

з.ы. молоко