Что нужно для того что бы работать в Голландии?

Я работала. Устраивалась через знакомых.
А реально или не реально, это зависит от того, кем ты хочешь работать.

это теплицы.. с грибами или какие?

хммм, могу предложить на цветочную фабрику, сам там пахал, но уволился =)
кстатне город Шидом, не далеко от роттердама
и 3 кофишопа рядом

Ну комментировать особо нечего, так тут и есть   Зарплата -да, реально, а если в ночную смену, то на помидорах до 11€ получается, все зависит от агенства, на которое будешь работать. Соц. номер и счет в банке делается легко и быстро, я умудрился все в один день сделать   Что еще...ну приятно, что все налоги за 1-ый год возвращаются в полном объеме, а это очень хорошая сумма.

работать можешь. вот только как минимум виза нужна  

Я жила, в Апельдорне

Вот тут :)

Могу пробить, у меня там товарищ   -знакомый проживает(гражданин этой страны).

виза нужна. потом здесь нужно будет зарегистрировать себя. они тебе скажут на месте какие документы нужны.
потом через 2 недели тебе выдадут налоговый номер, с которым ты сможешь устраиваться на работу.