Что означает "заурядная личность" ?

Больше близка фраза "обычный человек".  Это чуть мягче, чем "заурядная личность".  

Это человек, который думает в основном о своём теле: пище, комфорте, сексе, в лучшем случае о семье. Но даже в семье делает всё "как надо" и "как принято в обществе".  Такой человек живёт по схемам, ответы таких людей одинаковые примерно... всё новое им не понятно, не интересно.   Бывают такие люди и очень хорошими, добрыми, но вот не интересными, так как сразу очень многое про них понятно. Как роботы.

Может у такого человека личность слабо проявлена и он "не слышит себя" или боится себя настоящего проявлять.

Обычный человек,обыватель,ничем особенным не отличающихся от других...

обыкновенная личность

серая обыденная личность...

простая

ничем не выдающийся человек

это реальная личность, не отягощенная ярким в чем-либо талантом или даже признаками гения (такая "личность" может работать 6 дней в неделю с 8 до 20 и не роптать). выражение "заурядная личность" можно рассматривать и как всего лишь абсурдное сочетание слов, даже оксюморон, ведь личность - это индивидуальность, индвивидуальность противоречит духу заурядности/обыденности/серости..

Безликая серость.