Лучший ответ

    1.  0 0

    НЕК 7 (28871)22249 14 лет  

    Классический рецепт отбивной отлично подходит для ежедневной готовки либо к праздничному столу.
    Считаю, что тут не надо выдумывать ничего нового, т.к. блюдо за многие годы зарекомендовало себя у многих домохозяек. Единственное мое усовершенствование этого блюда – добавление зелени.



    Ингредиенты:
    Свинина, говядина или баранина 500 гр.
    Чеснок 2-3 зубка
    Соль
    Перец черный молотый
    Лимон 1 шт.
    Зелень петрушки или укропа
    Пиво 100 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Мука 50 гр.
    Масло растительное
    Приготовление:
    Мясо нарезать порционными кусочками, толщиной около 1 см.
    Куски мяса хорошенько отбить с обеих сторон, посыпать молотым перцем и солью. Полить свежеотжатым соком лимона.
    Приготовить кляр: взбить пиво с яйцом и мукой.
    Зелень мелко порезать.
    Мясо обвалять в зелени укропа или петрушки, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле с обеих сторон на среднем огне.

Ответы

    1.  0 0

    VinchiS 7 (21862)52263 14 лет  

    а ты кусочки которые на отбивные, пореж, как строгонов, или гуляш. и сделай в кисло сладком или сливочном соусе ) должно быть очень вкусно.

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system