Мой любимый салат " Каллисто " : 200 грамм ананасов : можно консервированных , мелко порезать 100 - 150 грамм твердого сыра : потереть на мелкой или средней терке 2 зубчика чеснока : выжать через чеснокодавку Майонез Зелень Можно добавить белых мягких сухариков 50 гр
Салат " Утренне - летний " : 6 палочек сельдерея ( без листьев , в сыром виде ) : полностью очистить , порезать мелкими кубиками 1 зеленое яблоко : порезать мелкими кубиками без жестких частей , не очищая 4 - 5 кружков консервированных ананасов : порезать на мелкие кусочки 40 - 50 гр грецких орехов : потереть на мелкой или средней терке Сливки или молоко : добавить немного 1.5 столовых ложки майонеза Сыр : лучше твердый , потереть на средней или мелкой терке , немного , по вкусу Можно немного посолить Есть летом , по утрам
Приготовить смесь из 4 ст.л. сметаны и 4 ст.л. майонеза.Всё хорошенько смешать и добавить два пакетика приправы из лапши.Снова перемешать. Лапшу размять руками(чем мельче,тем лучше) и засыпать в сметанно-майонезную смесь.Перемешать. Оставить настояться на 30-40 минут. Морковь почистить и натереть соломкой,перетереть руками и добавить чеснок(продавленный через чеснокодавилку). Яйца тоже натереть на крупной тёрке. К моркови добавить яйца и настоянную лапшу,перемешать и добавить 2 ст.л.(с верхом) сметаны,перемешать.