Я заказал крепление для камеры на сайте Ebay, всё заплатил, на почту написали спасибо за покупку, как я могу отслеживать заказ ?

это тебе у продавца надо интересоваться. может и вобще никак не можешь отслеживать, зависит от того какие услуги отправки продавец предоставляет.

http://globalshippingtracking.ebay.com/shippinghub/ship.jsp

Держи, но не всегда вообще доступна такая функция.

Если продавец обещал трекинг - то отслеживать можно в зависимости от того, каким сервисом выслана посылка: на самом ибее, на трекинг-странице курьерской почты или на обоих сразу. Если трекинга нет, то никак.

там должен быть линк на сайт и номер  заказа