альфонс-профессия, развлечение, хобби или преступление?или что то иное?

АЛЬФОНС - это, все - таки, скорее -профессия.
Ибо АЛЬФОНС - это мужчина, получающий плату, содержание от ЖЕНЩИНЫ, за половую связь с ним.
Следовательно - это его " работа", и, зачастую. - единственный способ существования.

Кстати - АЛФОНС - по имени героя пьессы французского писателя ДЮМА - сына " Monsieur Alphonse".

это образ жизни и состояние души