Лучший ответ
-
8 0
Инкогнито 7 (55683)678179 13 лет
Не бывает у раков пустого панциря, просто считается, что раки вкусны только в те месяцы, в названии которых есть буква "р". На самом деле, объяснение этой, казалось бы, шуточной истины, вполне научное. Если посмотреть, в каких месяцах этой буквы нет (май-август), становится ясно - ловля раков в это время не что иное, как преступление - ведь именно в этот период они выводят потомство и линяют. Рак таскает на себе икринки аж восемь месяцев с сентября-октября по конец апреля - начало мая. Так что, если хочется есть рака и в следующем году, надо в примету верить.
В сентябре-октябре промысловые раки (то есть те, длина которых достигла 10 сантиметров от середины глаз до хвостовой пластинки - таким рак вырастает за три года) самые вкусные.