где в риге можно найти такие значки (вн.)

Это Dog tag.
По-сути, если хочешь с абы-чем изображенных на них, то тебе в любой сувенирный магазин.
Если хочешь непосредственно свои надписи или реальные данные, которые следует там указывать, то тебе по адресам магазинов " http://patrioti.lv/ " или " http://arsenal-lv.com/ ". (за адресами можешь в ЛС обратится, если на сайтах не найдёшь)
По поводу Патриотов точно не знаю, однако в арсенале сделают на месте за 5 минут. Стоимость не велика. Около 3-х лат.

почти во всех ювелирках они есть или где делают гравировки

называется закос на американскую армия))) жетоны. да в сувенирном видел

идешь в художественную школу, обращаешься к кому-то кто занимается обработкой метала и просишь сделать.
Мой брат раньше в художке много чего из метала делал...
П.С. можно договориться дешевле и оригинальней чем в магазинчиках