где можно узнать пин и пук коды от телефона,если документов нет?

ПИН и ПУК коды к телефону не относятся. У телефона может быть только защитный код, который требуется при включении телефона, если в его настройках безопасности выставлено условие запрашивать защитный код при каждом включении.
Покупай новую симку, к ней и будут идти ПИН и ПУК коды.
У телефона может стоять по умолчанию защитный код 12345 или 00000

если по умолчанию не подходят-меняй прошивку