девушки,как вы делаете тесто для блинчиков?

1 литр молока
6 яиц
4 ст. ложки сахара
3-4 стакана муки (вмешиваться постепенно)
ванильный сахар по вкусу

Литр молока, два яйца, полчайной соли, сахар по вкусу (минимум столовую), около 13 столовых с горкой муки. Там уже по констистенции смотрю.

На 1 литр молока 4 яйца, 1 ч.л. соли, сахар по вкусу и муки сколько тесто возьмет. В конце смешивания добавляю 100 мл подсолнечного масла и сковороду просто смазываю когда начинаю жарить. Добавлять пробовала какао, ваниль. Получается не плохо, но все-таки без добавок мне нравиться больше.

Наверное смотря какое варенье, я когда мелкая была, добавила малиновое варенье в тесто,такая гадость получилось В тесто советую добавить какао, вкусно получается! Ну ещё можно к примеру кусочки банана,тоже вкусно. По-идее мне кажется,что любые фрукты можно накрошить )))

я знаю человека который готов помочь съесть блинчики!

а почему только девушки? :[

я больше всего люблю делать на кефире тесто. только это не блинчики, а оладушки.
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 яйцо
соль/сахар по вкусу
я еще изюм кладу

и вкусно, и бюджетно ))

на 0.5 литра молока 2-3 яйца, растительное масло, сахар и соль
*если хочу сделать маленькие блинчики, то добавляю где-то 1.5 стакана муки + немного соды и чего-то кислого (кефир или лимонный сок), тогда блинчики разбухают во время жарки.
*если хочу сделать тоненькие и большие, то добавляю не больше 1 стакана муки, чтобы тесто было жидким (тогда оно лучше растекается и блинчик выходит очень тонким)

вот тут подробный рецепт шоколадных блинов. Обычные в принципе делаем точно так же, но без шоколада)
http://samgurman.blogspot.com/2013/05/blog-post_29.html