добрый день!:)подскажите,пожалуйсто,рецепты вкусных салатов!?

Мой любимый салат " Каллисто " . Впервые я его попробовала именно под этим названием в ГУМе - в кафе , которого уже давно там нет . В маленьком магазинчике в моем родном подмосковном городе похожий салат назывался иначе . Я переделала блюдо под себя ; путем экспериментов выяснила наиболее подходящие моему вкусу пропорции , какие - то ингредиенты добавила , какие - то убрала . Итог :

200 грамм свежих ананасов : мелко порезать
100 - 150 грамм твердого сыра : потереть на мелкой терке
2 зубчика чеснока : выжать через чеснокодавку
Майонез
Укроп : мелко порезать
Можно добавить белых мягких сухариков 50 гр
Все тщательно перемешать

морковный знаешь?
морковку трёшь мелко,и чеснок с майонезом...
сырный тоже самое только вместо морковки сыр и яйца  

Ингредиенты
1-2 банана
1-2 яблока
3-4 сливы
2-3 мандарина
2-3 киви
3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса)
сахарная пудра (или йогурт)

Рецепт приготовления

В этом рецепте можно использовать любые фрукты и ягоды, по вкусу.
Можно полить салат сгущенным молоком, можно добавить немного меда.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Бананы почистить, нарезать кубиками.Киви почистить, нарезать кубиками.Из слив удалить косточки, и нарезать их кубиками.Мандарины почистить, разделить на дольки, дольки нарезать кубиками.Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.Все смешать.

Я предлагаю два варианта заправки для этого салатика.
Для первого варианта надо добавить сахарную пудру (по вкусу) и аккуратно перемешать.
Второй вариант - это заправить салатик йогуртом.
Также, можно подать салат с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

варёная свекла, мелко покрошенный чеснок (покрошенный а не подавленный), майонез провансаль

варёная картошка, свежий огурец, зелёный лук, заправить маслом

ещё делаешь как крабовый, только вместо крабовых палочек кладёшь коктейль из морепродуктов. Вкусно, если ещё немножко зелёного огурца туда покрошить. И на кукурузе не экономить :)

ещё кальмаровый вкусный, но его готовят только пара человек из всей Риги. Уметь надо. По твоему счастью, один человек - это моя мама :)  
Короче покупаешь мелкие замороженные кальмары. Не гиганские, не в брикетах, не рубленные. Мелкие, целиком такие. Приносишь домой, размораживаешь, моешь. Разморозить это важно. Кидаешь их в кипяток небольшими порциями, грамм по 500, варишь РОВНО 4 минуты. Ни больше ни меньше. Вода должна кипеть. Потому и порции небольшие. Если чуть переваришь, станут как резина. Недоваришь - хрустят. И потом сразу под ледяной душ. Потом чистишь от плёнок, хрящей, только белое филе. Что вначале не очень вкусно пахнет, не переживай, это запах кальмара. Крошишь мелко. Крошишь варёное вкрутую яйцо, репчатый лук, смешиваешь и заправляешь майонезом провансаль Францис. НЕ салатным Францис. Рецепт отработан годами  :)

Вот оригинальный салат На прошлый Новый Год готовили, очень вкусный.

Ингредиенты на салат «Черепаха»:
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат

Рецепт приготовления салата «Черепаха»:

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

Салат «Черепаха» готов.

отварное куриное филе, белая консервированная фасоль, красная паприка, зеленый салат и белые сухарики кириешки с сыром

просто мариную  тыкву и улетает на ура!

Кидай всё подряд, заправку - масло + уксус(лимон) + сахар + соль - или - майонез + (сыр+горчица)

А мне нравится салат из тёртого яблока, сырой морковки и лука-порея, заправленный майонезом! .) Он ещё и полезный!