какие есть малоизвестные профессии?!

Полиграфологи-проверка на детекторе лжи

Актуарий например.

Таких вот узкоспециализированных профессий дико много, потому обычно говорят : я работаю в такой то сфере.

1.Дрессировщик дельфинов.
2.Повар ядовитой рыбы фугу (умеет убирать яд из этой ядовитой рыбы и приготовить неопасное блюдо).

Ну ,например - младший помошник ,главного оператора синхрофазотрона

uborwik konskogo derjma