какое это искусство боя???.

это гибрид жуткий из боевого самбо (захваты и броски, заломы и удушающие), кунфу (блоки, удары ногами), тайского бокса (колени/локти)и хапкидо (выламывание кистей, "грязные" удары и приёмы)

капоэйро?

Джиу-джитсу в варианте для спец.служб. Он же американец! :)
Был бы Женя Борянов из ФСБ - Боевое самбо.

Нее не капойра, я вам точно говорю джи-джитсу под руководством какого-то тренера для спец.агентов цру и фбр. не помню фамилию