как делать суп пюре из шампиньонов - с сыром ?

mewatj dolgo nado :)

чтоо????))

ФРАНЦУЗСКИЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Продукты: 1,25 кг шампиньонов, 50 г слив. масла, 30 г муки, 150 г сметаны, 2 желтка, 1,5 л бульона, 150 г тертого сыра, 2 лимона, соль перец.

Способ приготовления:

Чистые целые шампиньоны сложить в блюдо, сбрызнуть лимонным соком и тщательно перемешать. Откинуть на дуршлаг, дать стечь соку и измельчить в комбайне. В большой кастрюле растопить масло, положить шампиньоны, потушить в течение 10-15 минут, посыпать мукой, перемешать и залить кипящим бульоном. Посолить, поперчить. Варить еще минут 10-15. Снова измельчить в комбайне. Поставить на огонь, ввести желтки, смешанные со сметаной. Размешать, дать загустеть на огне, не допуская кипения. Подавать, посыпав тертым сыром.

я только из шампиньонов со сливками умею..  =)

ja tozhe takoj supchik hochu.... njam njam...
2ditjaprirodi a ti delala sama?? slozhno gotovitj??

Берёшь суп - пюрэ из шампиньонов и добавляешь сыра по вкусу

ja mogu toljko prostoj sup pjure iz sampinjonov , s sirom ne znaju kak

Покупаешь суп-пюре из шампиньонов с сыром, читаешь  способ приготовления и варишь.Хи-хи...