как лучше всего приготовить жульен?

Куриное филе отварить до готовности,лук мелко нарезать,грибы почистить, мелко нарезать.Филе мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость,добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. потом  можно сделать со сливками и мукой и смешать со всем вышеупомянутом, либо чтоб не париться с плавленным сыром дзинтарс класический(получается не хуже), подавать в глиняных горшочках или пиалах, посыпать мелконарубленной зеленью.

С курицей и грибами, а также с луком, сыром и сливками

с грибами

с шампионьонами и курицей априори