Лучший ответ
-
3 0
drop-rain 7 (33012)546168 8 лет
жаришь ( не до корки) а потом в духовку
потом я в каждую котлету ложу немного сливочного масла ( в духовке оно тает) котлеты пропекаются и становятся нереально сочными
Ответы
-
4 2
magic_seal 6 (10038)31070 8 лет
делаешь большой огонь, обжариваешь до корки с одной стороны, перемахиваешь на вторую, жаришь до корки, делаешь минимальный огонь, перемахиваешь на первую сторону, закрываешь крышкой, жаришь минут 10-15. при надобности можно еще раз перевернуть. вуаля.
-
-
1 0
christinca 7 (24700)473215 8 лет
Я для себя поняла, что для начала главное хорошо вымесить фарш. А далее на прогретую сковородку с маслом с на большом огне пожарить минут по 5 примерно с каждой стороны. Все, в конце еще накрываю крышкой чтобы настоялись немного. Я больше двух раз не перекидываю иначе пригорает.
-
0 0
more_and_more (32) 6 (18515)542122 8 лет
на небольшом огне
или можно потом в духовочку на пару минут закинуть)
-
0 0
ШалОпайКа 7 (23439)527116 8 лет
на небольшом огне.. с одной , с другой стороны , хоп хоп и все готова
