как то можно , хотя бы примерно узнать возраст собаки ?

это делают в 5-6 месяцев,но не позднее года

Желательно самому быть старше дрессируемой собаки…

«Лучше всего приступать к дрессировке собаки в возрасте полугода».
— http://vip.km.ru/megabook/animal/encyclop.asp?topic=Stat_anim_301

«Обучать собак следует с возраста восьми месяцев до полутора лет».
— http://dogs.arbatzoo.ru/196.html

Пока не завела, к сожалению, живу в таком месте, что собачке особо негде погулять, да и в квартире места мало, а я хочу себе большую собаку и желательно не одну. Поэтому в будущем буду выбирать себе место для жизни, чтоб моим собакам было комфортно.

намордник не "защитит" от того, что валяется на земле, будь до мясо тухлое, либо яд для кошек, тут надо воспитывать, что бы в принципе ничего не брала с земли.

одевать его надо в транспорте и когда отпускаете бегать без поводка

но лапами то может :)
можно приучать уже и с 4 месяцев, но не как наказание (например просовывать через намордник вкусняшку, что бы сама морду в него засунула и запрещать снимать его)

15-17 лет

Чем крупнее порода собаки, тем позже щенок расстается с детством. Так, все карликовые породы собак — например, пекинес, пудель, шпиц — считаются щенками лишь до 9-ти месяцев.
Мелкие породы собак, весом до 10-ти килограммов — мопсы, фокстерьеры, скочтерьеры — считаются щенками до 12-ти месяцев.
Средние породы собак — французский и английский бульдоги, спаниели, шарпеи, миттельшнауцеры и прочие породы, чей вес достигает 25-ти килограммов, — считаются щенками до 18-ти месяцев. До этого же возраста считаются щенками и представители крупных пород. Например, ротвейлеры, овчарки, боксеры, далматины и другие собаки весом от 25 до 50-ти килограммов. А вот гиганты собачьего племени, чей вес превышает 50 килограммов, например, сенбернары, доги, мастино неаполитано или кавказцы расстаются с детством лишь по достижении 24-х месяцев.

Есть определённые сроки отдачи щенка новым владельцам: не ранее 45-ого дня.
Гулять на улице со щенком можно будет только спустя 10 дней после 12-недельной прививки, поэтому лучше брать щенка не ранее 2,5 месяцев.
Мнение специалистов:

Почитай - там есть ответ на твой вопрос с объяснением, какие +/- есть при покупке щенка в том или ином возрасте.  http://www.dressirovka.spb.ru/index.php/letters/vibor/174-faq

врач осмотрит, скажет, что нужно проглистогонить, а потом через недельку или 10дней прививку!
для начала от инфекционных заболеваний, таких как чумка, вирусный гепатит и тд, против бешенства! эти прививки каждый год делать нужно!есть прививки в виде одно- и многовалентных составляющих.- это лучше всего!
цены зависят от породы и возраста собаки, ну где-то от 1000 рублей прививка стоить будет

Ты вроде не отдаешь, а ходишь заниматься вместе с псиной. Причем сам много нового узнаешь. А обучать собаку начинают практически с момента открывания глаз и мал-мала самостоятельного перемещения. Например к кличке. команда "ко мне", "кушать", "гулять" и т.п. В начале проходите общий курс дрессировки (ОКД), а только потом защитно-караульная служба (ЗКС).

На сколько я знаю - до 9 месяцев - щенки
с 9 до 15 месяцев - юниоры,
с 15-18 месяцев до 2 лет - промежуточный класс
с 2 лет до 8-и - взрослый класс
после 8 лет - ветераны.
Относится ко всем собакам не зависимо от породы.