как узнать прослушивают мобильный или нет?

Да... при том с 1. января 2010 года, прослушка не требует специального разрешения. Так что прослушать могут любого.. по закону. В принципе это правильно.

замолчать

по идее он должен быстро разряжаться

никак.
Прослушка подключается к централи и пишет, что считает нужным. Факт прослушки фиксируют только сами органы.

Чётко произнести "бомба в доме и активирована!". Вместо дома можно назвать любое здание государственной важности и упомянуть  парочку высших должностных лиц. Если через 15 минут к тебе не подойдут люди в костюмах - значит можешь смело исповедоваться по телефону.

Вообщем-то всех абонентов наших операторов(LMT,BiFri,TELE2) при надобности прослушивают органы власти.Так что не парься...