Лучший ответ
-
0 0
olegplus 2 (415)28 11 лет
Я работал барменом и Помощником повара в Альфе.
Физически и морально - очень трудно, потому что с 8 утра до 23:30 вечера на ногах. На завтраке, обеде и вечером - аврал.
Когда выходят длинные заказы и просто не успеваешь всё сделать на кухне. Посетители нервничают, официантки подгоняют, все на взводе.
Естественно, надо работать ловко ножом.
Официантки часто плачут в углу, потому что посетители бывают разные.
Ничего есть нельзя, даже кусочек апельсина.
Часто порезы, все работники в постоянном стрессе.
Домой приходишь никакой. Но не голодный. Завтрак, обед и ужин - за счёт заведения - что сделает Шеф-повар
Продукты выбрасывать нельзя, если не рассчитал до вечера с нарезкой - получишь нагоняй.
Иногда продукты испорчены, надо быть внимательным, особенно с креветками и замороженной клубникой.
За такую работу платят мало - это понимаешь уже через неделю. Первое время, как обещают при приёме на работу - минималка, обещают, что через 3 месяца повысят до 300 на руки, но те, кто там работает уже год - говорят, что они получают максимум 270. И то, с минималки им поднимают через пол-года.
Если совсем в отчаянном положении, то работать можно.
Просто надо быть готовым к вышесказанному.
Лучше постараться устроиться в любое другое кафе или ресторан. Даже МакДональдс - и тот лучше будет по условиям работы.
Удачи и правильного решения!
Ответы
-
2 0
Paunch 6 (5496)22043 11 лет
Официант , повар ?
Если повар - сама понимаешь .. В плане опыта можно научится разве , что координации . В плане декораций ( красиво положить на тарелку) - наврятле . Кухня не особо ( пицы , легкие закуски ) Простая кухня .
Официант - думаю чай там не очень большой , тк ходят туда люди простые ( не толстосуммы ) .
Я бы пошел туда работать только , если срочно нужна работа , финансовые трудности ( паралельно искал бы другое место ) -