куда можно сходить с девушкой в понедельник ночью в Риге?

дома сиди!

Если она раньше не была в Риге или была очень давно, то прогуляйтесь по старому городу, согрейтесь в какой маленькой кафешке или в чайном домике, сходите в зоопарк, выделите время на шопинг, сходите в музей (Rīgas vēstures un kuģniecības muzejs, Latvijas Dabas muzejs, Mākslas muzejs Rīgas Birža)
На сайте Live Riga можно посмотреть будут ли какие мироприятия в те даты когда собираетесь приехать - https://www.liveriga.com/ru/
Где остановиться - booking.com в помощь

клуб. бар. погулять по улице, ну и в конце концов остаться ночью в уютной квартире.

на маскачку можешь сходить, не знаю. тут нет экстрасенсов, хоть написал бы, как вечер хочешь провести  
кроме старой риги и её огромного количества баров и прочих злачных мест, кинотеатра, в риге мало чем можно заняться ночью.

к подружке ) а вообще в кино и казино

Клубы - зло

esse?

Единственное самое лучшее и романтичное место в такое время - это место над Рижскими часами - на этом небоскребе есть каток. Как считают местные горожане - это и есть самое романтическое место в Риге!  

Projdisj po mestam tipa - Gallereja Riga, centr... Tam mnogo ljudej a znachit budesh sebja chuvstvovatj ne odinoko... zajdi v kafeshku tortika s chaem naverni... poguljai po gorodu...pofotkajsja i td... Poznakomsja s 1 devushkoj.

http://www.charliepizza.lv/
http://www.cancan.lv/akcijas/
Купоны не забудь распечатать.