могу ли я создать фирму и не принимать на работу курящих и\или верующих?

это дискриминация, просто не говори им в лицо,почему не берёшь их на работу, и тебя не засудят, так все делают

В принципе можешь,только в открытую это им не говори,а просто как будто чем-то конкретным не подошли...

можешь. но если укажешь именно эту причину, то на тебя могут подать в суд. типо дискриминация.

Формально это нарушение. Фактически же очень трудно что либо доказать. Так что по факту ты можешь принимать и не принимать кого хочешь.

можешь вообще никого не принимать, кого хочешь того принимай твоя фирма твои правила...

если ты открыто им говорить это не будешь, то не нарушение

можешь

Не сможешь, потому что любой человек во что-то верит, даже ты сам.