можно ли использовать посуду для индукционных плит на электрической?

Можно. На будущее - на коробке к посуде обычно написано, на каких плитах и где ещё можно использовать.

Можно. В состав дна посуды для индукционных плит входит ферромагнитный сплав (иначе - железо, проверить можно постоянным магнитом) - в остальном - никакой разницы.