помните любимое блюдо детства?

мусс, и бабушкины блины, больше таких не поем((

мус с молоком, черника с молоком и сахаром <3

манная каша))

манная каша и молочный суп. и кисель.

  

Баранину ненавижу!

печёнка и суп харчо     

Картофельные блинчики номер один в моём топе

ну,если у тебя главный божок в жизни-еда,то ты самый несчастный человек на свете:))
А если вы с мамой друзья,если она свое свободное время посвящала тебе и вам было интересно и весело-то плюнь и забудь!
Для пирожков-тортиков бабушки существуют.(ну кто бы мне раньше сказал,что буду парить-шкварить-засмеяла бы:))

Ваш любимый рецепт  блюда Вашего?

Я с удовольствием готовлю : МАНТЫ, ПЛОВ, БЕСПАРМАК, ЛАГМАН и ...ЩИ ПОСТНЫЕ.
Сымый простой рецепт - это ЩИ постные.
Количество ингредиентов по весу не указывается, так как я всё делаю  " НА ГЛАЗОК"
  1 Примерно два стакана КАПУСТЫ КВАШЕННОЙ  опускаю  в кастрюлю с  литра два кипящей воды.
  2, Туда же опускаю немного нашинкованной соломкой МОРКОВИ.
  3. В это время очищенные ТРИ средних КАРТОШИНЫ нарезаю на  кусочки толщиной с палец и длиной сантиметра два  и ОБЖАРИВАЮ до полуготовности в постном масле (  картофель лучше всего обжаривать в небольшом казанке ).
  4. Лук ребчатый нарезаю соломкой и добавляю к картошке.
  5, Если есть ПЕРЕЦ болгарский, то натерев на крупной тёрке половину перца, добавляю в казанок, где обжаривается картошка, лук и вот теперь перец.
  6. Содержимое казанка добавляю в кастрюлю с капустой и всё варю до полной готовности.
  7. При подаче на стол, в миску желательно со столовую ложку добавить мелко нарезанной зелени: петруки, укропа, а кто любит - то и листьев сельдерея ( короче: любых прянных трав, какие Вы любите)
Если Вы заметили, то о СМЕТАНЕ речь не идёт. По моему разумению сметата в постных ЩАХ просто лишняя.