сколько выйдет промиль за 2 часа?

Пол промилле, не более. Скорее, даже меньше...
Много от чего зависит: от веса, состояния организма, алкоголя.

0,30 промилле для человека 80 кг, мужчины. Водка долго держит, пиво и шампанское быстрей выходит

у всех по разному в зависимости от организма,от0,3-1.0

Что пил ? Как много пил ? Закусывал ? Какой твой вес ?
Это от очень много зависит. Можно выпить залпом 100г водки или 5х по 20г. Алкоголь по-разному будет выходить.

купи трубочки и дуй.