чем отличается минеральная вода от простой воды?

Минеральная это вода с минеральными солями. Она по вкусу отличается от обычной воды,как правило более солёная на вкус или с другим привкусом нехарактерным для обычной пресной воды. Моя любимая минералка из Кисловодска  - Нарзан.

Уровнем минерализации отличается, в магазинах продают с разным уровнем минерализации и питьевую(из крана).
Внимательно читайте состав, там пишется уровень минерализации и общий состав, что влияет на вкус воды.

в минеральной воде концентрация солей больше

минералами

газиками