какой маринад для шашлыка вам люб?

Лучший ответ

Питер Вайль 7 (58256)5511409 9 лет

лук, соль, перец.

Ответы

omgwtf 5 (2751)412 9 лет

соль, перец, лемон, майонез
ВСЕГДА НОМЕР 1 7 (85483)731233 9 лет

Кефир или йогурт. Самый нежный шашлык получается. А если это ещё и куриное мясо то вообще мммм
Tranquille 6 (8323)1625 9 лет

Я на пиве делаю очень вкусно получается, приятель с мёдом делает и тоже можно вместе с шампуром съесть на столько чётко выходит... а там уже вопрос прямых рук когда жаришь, говядину и свинину нельзя много вертеть как курицу например, поэтому шашлык сухой получается.
Kage 6 (10988)52986 9 лет

Самый правильный и хороший шашлык, как учил повар с Армении!
Просто, соль перец, лук, можно немнога лимон, это уже не то, но как кому! и водички немного!
и получается НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК!
а не эксперименты над мясом!
Thom (39) 6 (11330)745117 9 лет

Перец, соль, лавровый лист
Brooke89 (34) 4 (1690)615 9 лет

Вкусно мариновать в лимонном соке с майонезом, соль перец по вкусу. Оригинальный вкус
Fadec 5 (3735)22862 9 лет

Cоль, перец, лимон, лук, кинза, базилик, чеснок. Можно залить кефиром или майонезом на любителя.
VeselajaDevochka (32) 6 (10451)32363 9 лет

майонез + лук + майоран + перец + паприка + чеснок гранулированный
Mr.Nagel 8 (145085)13103484 9 лет

соль,перец,приправы , кефир
EAT__ME 2 (410)617 9 лет

чтобы чесночка и зелени по-больше было,а так любой)
Силуэт 7 (40323)42683 9 лет

самый обыкновенный: много-много лука, соль, перец, лимон и кориандр. а за 30 минут до готовки чуток уксуса для остринки.
tapki (36) 7 (95050)1490300 9 лет

в томатном соке
bonaquaa 7 (21960)43297 9 лет

лук,майонез,специи и кое-что еще.просто афигительный
TutsanLV (35) 6 (7877)21144 9 лет

Приправа, много лука и уксус
Vadinho 6 (16548)343106 9 лет

соль, перец, лимон, лук, бальзамический уксус
asdf777 6 (8227)2219 9 лет

Так много ответов...
и столько херни!
Какой нахрен уксус???? Какой майонез??? Зачем лимон? Сбрендили что ли?!!!!
Лук, соль, перец, кориандр. 3-4 часа в прохладном месте. Можно вылить немного ( в зависимости от клоичества мяса) газированной минералки

Похожие вопросы

Какие вы маринады для шашлыков знаете?
Баранина с помидором и зеленью
Свинина с луком и лимоном
Говядина... Давненько не делал, но так же подойдет лук и лимон.
Курица в клюквенном морсе.
Посоветуйте пожалуйста рецепт правильного маринада для шашлыка.
Ne znaju nas4et praviljnosti, no - Majonez, ket4yp, lyk kole4kami (pobolj6e), limonnij sok. Jazik progloti6.
Сколько знаете рецептов маринада для шашлыка,и все ли используете?
гдето книга валялась "50 рецептов шашлыка"
а помню тока 3 гдет,самые дэфолтные
Какой маринад для шашлыка предпочитаете?
Минералка,лук,зелень.
поделитесь рецептами маринада для шашлыка?
кефир, томатный сок и специи по вкусу! И фсе!!!!
какой маринад для шашлыка посоветуете?
мне на кефире нравится. Много лука, мясо, кефир и приправа Vegetta в серебрено-красной пачке и на сутки в холодильник, только перемешивай это всё раза 2-3 за сутки
Лучший маринад для шашлыка?
Какой самый вкусны маринад для шашлыка?
Пропорции не знаю...но очень хорошо промочить в лимоне.
Какой маринад для шашлыка выбрать?
Какой маринад ШАШЛЫКОВ самый вкусный?
Мне с гранатовым соком нравится.

НАДО: 5 кг мяса, полностью размороженного и нарезанного крупными кубиками (обычно равнодоступны и вкусны филе индейки или свиная шейка), 1 кг репчатого лука, 1 ст. л. сухой молотой паприки, 10 крупно дробленных горошин душистого перца, 0,5 л гранатового сока, 50 г растительного масла, 100 г соевого соуса, 0,5 лимона, соль и черный молотый перец - по вкусу.

ГОТОВИМ: 1. Нарезанное мясо натираем солью и черным молотым перцем. 2. Репчатый лук нарезаем толстыми кольцами. 3. В глубокой эмалированной (!) кастрюле либо в стеклянной, чисто вымытой 5-литровой банке с широким горлом перемешиваем мясо и лук, добавляем молотую паприку и душистый перец. 4. Отдельно смешиваем и взбиваем смесь из гранатового сока, растительного масла и соевого соуса (предпочтительно вьетнамского). 5. Выжимаем в эту смесь сок из половинки небольшого лимона, размешиваем, но уже не взбиваем. 6. Выливаем смесь в посуду с мясом, сверху кладем фарфоровую тарелку с гнетом (мясо должно быть под водой!) и выдерживаем 5 - 6 часов в холодильнике.

От себя добавлю, что масло самое лучшее оливковое, и солить лучше за 5-6 часов до жарки. Т.е. замариновать можно хоть за двое суток, а вот солить лучше попозже. Соль она вытягивает влагу, сушит шашлык.