Лучший ответ
-
3 0
blblblbl 8 (115613)815115 12 лет
ну корочку надо чем-то создавать. Или майонез или сыр или сыр и майонез или хотя-бы просто оливковым маслом обмазать. Можно яйцом обмазать. Можно вначале на сильно раскалённую сковородку шлёпнуть, обжечь тонкий слой с двух сторон, потом запекать.. но это конечно, небольшой изврат ) тогда и дожарить легче )
Не делай слишком тонкими и не ставь слишком маленькую температуру. Градусов 200 должно быть. Ну и надо протыкать, смотреть когда готово. Как только сок белый, уже готово. Если дальше их запекать, высохнут
Ответы
-
-
0 0
Plenennyi 4 (1790)13873 12 лет
Регулярно поливать бульоном\соусом\майонезом (только не диетическим)
-
0 0
RussoLAT 2 (468)27 12 лет
лично я в фольге делаю или в специальной пленке. тогда таких проблем не будет.
-
0 0
Ой-ля-ля 7 (42243)313106 12 лет
Сделай под сыром или залей майонезом, сметанным соусом
А под сыр можно положить обжареные грибы, или ломтики помидора, или обжареный на сливочном масле лук. -
0 0
Arturik111111111 (38) 6 (7096)2412 12 лет
замаринуй ну и не передерживай их в духовке также можно сразу запекать с овощами самый простой вариант положи сверху мяса дольки помидорчика или сукини....
также подниз можно нарезать кружками лучок