Вчера посмотрела видео с рецептом этого десерта, а сегодня, после практики, пошла, купила сливки и ваниль для приготовления(шоколад 70%, сахар и соль уже дома, конечно же, были :D).
Ну мама у меня как всегда на кухни была, пекла там пиццу, булочки, поэтому не особо у меня много свободы было... :D
Сфотографировала не весь процесс, а некоторые его части. Самый трудный шаг был - это порезать шоколад, я хоть и режу каждый день что-нибудь на практике, но резать шоколад - это было не легко, аж рука заболела немного. :D
В Рими другого ваниля не было, поэтому купила какой был, думаю и этот сгодится.
После всех манипуляций этот десерт должен постоять 2-3-4 часа...
А вот и видео с этим десертом.
Половина чайной ложки кофе(но это по вкусу, вы можете добавить туда апельсиновой цедры, или лимонной, или еще что-нибудь такое).
Пару крошек соли(совсем чуть-чуть).
1 стакан сливок, тяжелых-жирных.
3 столовых ложки + 1 чайная ложка сахара.
Половина чайной ложки ванильного экстракта.
Всё, на здоровье. =3