1. Берём хлеб, желательно белый, или вот такой как тут:

2. Намазываем сливочным маслом, за его отсутствием сойдёт и маргарин:



3. Нарезаем красную рыбу, можно лосось, в данном случае это форель, она мне по вкусу нравится больше:



4. Берём репчатый лук, можно обычный, но мне больше нравится белый, хоть он и подороже, но вкуснее. Чистим ножом и нарезаем его кольцами, можно тонко, но я люблю толсто :)



5. Берём лимон, предварительно споласкиваем в воде, разрезаем на 2 части, вытаскиваем видимые косточки ножом и выжимаем его сверху на наши бутерброды:







6. Берём молотый чёрный перец и посыпаем им сверху наши бутерброды, по вкусу, мне нравится обильно посыпать, но в данном случае посыпал слегка, для примера.



7. Затем по вкусу можно ещё капнуть соевого соуса, но нужно не переборщить, иначе вкус можно перебить.











Вот и всё, приятного аппетита мне  

З.Ы. такие вот бутерброды очень хорошо идут с горячим красным чаем "Хибискус / Каркаде". Люблю ими лакомиться, во время просмотра какого-нибудь фильма.