...решил приготовить, не какую то там пиццу или омлет, и даже не жареный кортофан, а самый натуральный суп. Главное не запороть, я потратил на ингредиенты последние наличные деньги,  . А всё началось с того что я в магазине остановился у стенда с Ролтонами, а так как я ушёл с работы у меня появилось дофига свободного времени   В итоге я опросил 3 женщин и 1 девушки в магазине, которые с радостью объяснили мне как его делать, только жаль что у каждой свой рецепт   Поэтому я не вдавался в подробности  

Состав
    вода - 3 л,
    курица - 500 г,
    морковь 2 шт,
    лук репчатый - 2 шт,
    картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять),
    макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти),
    соль,
    перец,
    укроп, петрушка
Приготовление
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук (сваренные овощи выбросить - они уже отдали свой вкус бульону).
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Через 2 часа фотки, я пошёл

Понеслась





Спустя 2 часа суп готов
На будущее, в суп класть меньше картошки и курицы и лить больше воды



Комментарии (12)

Emax 4. декабря, 2012.г.  
 0 0
Ну? А чего у тя сегодня на ужин?))
drop-rain 4. декабря, 2012.г.  
 0 0
главное кошантрэ))).. и тебе пора менять доску...))) а так молодец..)
Хупер (33) 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
Суп просто Шикарный  
Лаврушка и прочие специи кидают за пять минут до готовности...

да и так нормально  
сразу клади

спасибо
ну ты так сразу не мочи  

Борщ буду варить следующим   
Когда я готовил такой суп, то клал туда поломанные спагетти и на следующий день они разбухали и суп превращался в рагу из картошки, курицы, макарон и овощей.  

У брата так же получилось, потому что он кинул не 100г макарон а все 500г  
а так, молодец!

Tank U
Emax 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
сразу клади

Лаврушка и прочие специи кидают за пять минут до готовности...
DarkWave_ 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
сразу клади
Хупер (33) 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
Нарооод, а перец и лавровый лист класть после закипания?
HaqpurBcex 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
ну ты так сразу не мочи  
купи в максиме банку борща например, которую нужно развести с водой + специи и вауля ...
думаю после ролтонов уже лучше будет ... а потом начитаешся и сделаешь уже нормальный супец (борщец) и т.д.  
modampolinarij 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
Когда я готовил такой суп, то клал туда поломанные спагетти и на следующий день они разбухали и суп превращался в рагу из картошки, курицы, макарон и овощей.  
поэтому для таких супов используют вермишель, и такой суп надо делать очень жидким, если не планируется его съесть сразу
puzireg 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
Когда я готовил такой суп, то клал туда поломанные спагетти и на следующий день они разбухали и суп превращался в рагу из картошки, курицы, макарон и овощей.  
DarkWave_ 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
Тебе больше не нужна девушка !! Теперь ты сможешь сделать все сам.
DuckYou 3. декабря, 2012.г.  
 0 0
* в жизнИ  
а так, молодец!
Похожие записи